Рецепты салаты на скорую руку

Простой салат на скорую руку

Ингредиенты для рецепта Простой салат на скорую руку

пекинская капуста - 300 грамм
помидоры - 200 грамм
зелень укропа - по вкусу
зелень петрушки - по вкусу
майонез - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу

Способ приготовления рецепта Простой салат на скорую руку

Пекинскую капусту, зелень и помидоры помойте и обсушите при помощи бумажного полотенца. После этого пекинскую капусту и помидоры нарежьте и сложите в стеклянный салатник.
Зелень укропа и петрушки помойте, обсушите и измельчите. После этого переложите в салат, посолите и поперчите по вкусу. Заправьте салат майонезом и подайте на стол.

 Рецепт  салата на скорую руку

1-й слой: малосольные огурцы;
2-й слой: ветчина;
3-й слой: белок;
4-й слой: консер. кукуруза;
5-й слой: свежие помидоры;
6-й слой: сыр "Российский";
7-й слой: желтки.
Приготовление:

Малосольные огурчики порезать кубиками и хорошо отжать, чтобы салат не был водянистым!!! уложить на блюдо. Промазать майонезом. Это будет наш 1-й слой. Затем, сверху выложить нарезаную кубиками ветчину. Промазать майонезом. Это наш 2-й слой. 3-й слой: натертый на мелкую терку белки от яиц, сваренные вкрутую (промазывать белки майонезом не надо!), сразу выложить консерв. кукурузу, это 4-й слой. Промазать майонезом. Затем, выкладываем нарезаные кубиками свежие помидоры. (семена помидор убираем) иначе будет водянистым. Промазываем майонезом-5-й слой. Далее трем сыр на мелкой терке сверху помидор. Промазывать майонезом не надо! И трем сверху желтки. Можно так же сверху украсить укропом! Салат готов. Приятного аппетита!

Грибной салат, на скорую руку.

Понадобится: банка зеленого горошка, луковица, немного маринованных лесных грибов, постный майонез.

Открыть банку зеленого горошка, жидкость слить, лук порезать полукольцами и помариновать минут пять в уксусе, грибы (у меня были домашние маринованные рядовки) порезать соломкой.

Всё соединить в миске, заправить майонезом.

Горошек придаёт сытость, грибы и маринованный лук - пикантный вкус. Быстро и просто!

Французский салат на скорую руку с грибами и сыром

Французский салат с грибами и сыром готовят в вине. Он получается очень вкусным и ароматным.

Ингредиенты: 100 грамм сыра, полкило свежих шампиньонов (подойдут также белые грибы), 50 грамм белого полусухого вина, 1 стакан сметаны, 2 столовые ложки сливочного масла, по 15 чайных ложек без горки черного и красного молотого перца, соль по вкусу.

Сначала мелко нарезаем грибы и обжариваем в сливочном масле в течение 4-5 минут. Вливаем вино и выдерживаем на максимальном огне еще в течение 1-2 минут. Затем уменьшаем огонь, сдабриваем перцем и солью. Добавляем сметану и сыр и перемешиваем. До загустения прогреваем на медленном огне.

 

 Рецепт на скорую руку: салат из крабового мяса и салями

 Ингредиенты: 250 г салатного крабового мяса, 350 г консервированной кукурузы, 200 г салями, 50 г твёрдого сыра, 1 маринованный и 1 свежий огурец, зелень петрушка или укроп – по желанию, 1 лимон, майонез, растительное масло, соевый соус, специи – по вкусу.
Приготовление салата из крабового мяса и салями: крабовое мясо, салями, сыр, огурцы нарежьте тонкой соломкой, зелень измельчить, добавить кукурузу, всё тщательно перемешайте.
Приготовление заправки: смешайте 2-3 ст. ложки майонеза, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка лимонного сока, соевый соус по вкусу. Всё хорошо взбейте. Заправьте салат перед подачей.

 Салат на скорую руку из лапши быстрого приготовления

Ингредиенты:
Лапша яичная сухая Ролтон-120 гр
Яйца-3 шт
Ветчина-150 гр
Огурцы св.-120 гр
Морковь св- 100 гр
Укроп- 20 гр
Майонез-200 гр

Способ приготовления:
Лапшу зашпаривают кипятком для набухания в течение20 мин
охлаждают, смешивают c отварными яйцами, ветчиной, огурцами
отварной морковью, нарезанные кубиками, заправляют
майонезом и посыпают сверху зеленью.

Примечание : Специи из пакета обязательно всыпать
при зашпаривании. !